外國人第一次土虱被嚇到 !為什麼很多台灣人還沒吃過 ?好不好吃 ? – (老外瘋台灣)



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32 Replies to “外國人第一次土虱被嚇到 !為什麼很多台灣人還沒吃過 ?好不好吃 ? – (老外瘋台灣)”

  1. 林A傑

    土虱完全是台語,這種物種原本就一種鯰魚,學名是蟾鬍鯰或胡鲶,邏輯上這是一個外來物種,原產亞洲湄公河、湄南河流域及馬來半島、印尼蘇門答臘、婆羅洲、爪哇島,在百大外來入侵物種中榜上有名的,只是經過台灣漁業的不斷改良以後肉質越來越好

  2. Nan Lin

    很早之前我在屏東當兵時,會去屏東夜市吃土虱,用火鍋方式吃還能加高麗菜。後來有吃到用炸的。沾楜椒鹽吃。

  3. 真田住址

    我小時候很喜歡吃,直到知道他是雜食性,我就不吃了,😂😂我曾經很小時候有在我家稻田旁的水溝看到一隻土風鄰居把它抓起來我就嚇到,不過你現在在吃,害我好想去買一碗,想當初我從10歲吃到13歲以後就沒再吃了

  4. 它山之石

    秋冬吃蟹,配黃酒(紹興),古代詩人的美食吃法。軟殼爆炒、蟹粥。

    高雄仁武烤鴨三吃,配濃厚青草茶,薄荷感強,解油膩。
    *烤鴨可以,留完整左右腿,整支抓著吃,有一說,鴨腿是請貴客好友的。左鴨腿比右鴨腿美味,因為右手方便持酒。

    冬天鱉爐,湯加鱷魚肉、田雞,鐵板鴕鳥,河豚皮,蜂蛹蟋蟀。

    原住民粽、烤山豬,要乳豬,皮脆肉Q,苦花魚配冰小米酒。

    東石生蚵烤,醃漬蚵、蚵仔煎、蚵湯。

    醉雞、甕仔雞、泥封雞、烏骨雞、油雞,記得金桔醬。
    鹽水鵝、茶鵝,脆腸鴨血,筍湯。

    烤鰻,殺西米配清酒。
    釣蝦文化,胡椒蝦、鳳梨蝦球…。

    烤魷魚干,三杯軟絲,小章魚。

    蒜蒸馬蹄蛤、五味九孔、焗烤日月蛤、胡椒鳳螺、烤海螺…。

    客家小炒、梅干扣肉、粄條。
    還有外省麵食文化。

  5. 九江綾

    這我以前覺得很好吃。
    但是後來很多人在傳,
    土虱是吃屍體吃糞便或是腐爛的鱼內臟什麼的?長大的,
    後來在看到外面有賣這道料理的,
    一想到牠的養殖過程,
    就完全無法勾引起我的味蕾…

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